たけぞえあゆみ

考えるパン koppe

１９８２年富山県高岡市生まれ。東京都立高校で教員をつとめた後、２０１７年氷見市に移住。「小さな仕事塾」に参加し、マルシェなどへの小規模出店を経て２０２０年、中央町商店街に「考えるパンKOPPE」開店。夫・子どもと氷見市のまちなかに暮らす。パン屋の営業は週２日。「手触りのあるものをつくる・食べること」と、「考えること」の両方を生きる実践者でありたいのです。